Umweltministerin Schulze isst nur Bio-Eier

Bundesumweltministerin Svenja Schulze (SPD) isst nur Bio-Eier. "Ich habe mir Haltungsmethoden von Tieren angesehen und danach entschieden, dass ich nie wieder etwas anderes esse als Bio-Ei", sagte die Ministerin der Wochenzeitung "Die Zeit". Sie achte außerdem darauf, "Eier von Anbietern zu kaufen, bei denen sichergestellt ist, dass die männlichen Küken nicht im Schredder landen".

Schulze ernährt sich seit ihrer Kindheit vegetarisch. "Ich esse schon lange kein Fleisch mehr", so die Ministerin. Bei ihr sei das eher eine "instinktive Rebellion" gegen die Eltern gewesen, "die sehr gerne und viel Fleisch gegessen haben". Heute aber hält sie den Verzicht auf Fleisch auch aus Tierschutzgründen für richtig.